גְּבִינַת קָשַׁר

גבינת קשר (בטורקית: Kaşar peyniri) היא הגבינה הנפוצה ביותר במטבח הטורקי. זוהי גבינה חצי קשה, צבעה לבן, והיא עשויה מחלב בקר או עזים. מבחינת סגנונה קרובה גבינת קשר לקשקבל הבלקנית

Latest Articles

גְבִינָה

גבינה היא מוצר חלב מוצק…

אָלֶרְגְּיָה לְחָלָב

תגובה חיסונית (נדירה) לאחד או…

תָּאִים סוֹמָטִיִּים

סומטי (Somatic, מיוונית: סומטיקוס, "גוף")…

מָזוֹן גַּס

מזון שערכו התזונתי העיקרי נובע…