up Go up

גְּבִינַת קָשַׁר

גבינת קשר (בטורקית: Kaşar peyniri) היא הגבינה הנפוצה ביותר במטבח הטורקי. זוהי גבינה חצי קשה, צבעה לבן, והיא עשויה מחלב בקר או עזים. מבחינת סגנונה קרובה גבינת קשר לקשקבל הבלקנית

Latest Articles

סִילוֹ

סִילוֹ

סילו הוא מבנה המאחסן כמויות…
Read more
גְּבִינָה כְּחֻלָּה

גְּבִינָה כְּחֻלָּה

גבינה כחולה (בצרפתית bleu), מיוצרת…
Read more
דַּלֶּקֶת עָטִין

דַּלֶּקֶת עָטִין

זוהי דלקת המאופיינת בשינויים פיזיולוגיים,…
Read more
חָלָב

חָלָב

חלב הוא תנובת בלוטות החלב…
Read more