up Go up

לֶפְּטוֹסְפִּירוֹזִיס (עַכְבֶּרֶת)

מחלה זיהומית זואונוטית הנגרמת על ידי חיידק מסוג לפטוספירה שמעבירות בעיקר חולדות. המחלה תוקפת עדרי בקר לחלב ובשר. בני אדם שעובדים בסביבת הרפת עלולים להידבק במחלה דרך הפרשת החיידק בשתן של פרות, ומגע עם ידיים פצועות או חבולות. בתחילת המחלה מופיע חום, והיא עלולה לפגוע בכבד ובקרומי המוח. קיים חיסון שניתן, לאחר בידוד ואבחון סוג החיידק, למשקים שנמצאו נגועים במחלה.

Latest Articles

רִיקוֹטָה

רִיקוֹטָה

ריקוטה (באיטלקית Ricotta) היא גבינה…
Read more
רְכִיבֵי הֶחָלָב

רְכִיבֵי הֶחָלָב

מוצרי חלב נחשבים מזונות עתירי…
Read more
קָזֶאִין

קָזֶאִין

קבוצת חלבונים המהווה את מקור…
Read more
תַּחְלִיפֵי חָלָב

תַּחְלִיפֵי חָלָב

תרכובת מזון לתינוקות (תמ"ל; מוכר…
Read more