חֻמְצָה לַקְטִית

חומצה לקטית (באנגלית: Lactic acid) היא תרכובת אורגנית הנוצרת בשרירים בעת פעילות גופנית מאומצת. אין לה כל קשר לחלב הבקר והצאן או לצריכתו.

Latest Articles

פרת החלב הישראלית גדלה ברפת…

שמנת חמוצה היא מוצר חלב…

דיר הוא מכלאה חקלאית לגידול…

בעבר היה נהוג לחלוב את…