חֻמְצָה לַקְטִית

חומצה לקטית (באנגלית: Lactic acid) היא תרכובת אורגנית הנוצרת בשרירים בעת פעילות גופנית מאומצת. אין לה כל קשר לחלב הבקר והצאן או לצריכתו.

Latest Articles

איכות החלב בישראל מבוססת על…

חלב הוא תנובת בלוטות החלב…

אנזים הגבנה משמש בתהליך הפיכת…

גבינת קוטג' היא מוצר חלב…