up Go up

דִּיר

דיר הוא מכלאה חקלאית לגידול חיות משק, כגון כבשים, עזים וחזירים – למטרת בשר, חלב, צמר וכדומה. הדיר המודרני הוא מתקן פשוט הדומה בבסיסו לדיר שהיה קיים בימי קדם. עם זאת, בדיר המודרני ישנם מתקני האבסה, השקיה, קירור וחימום מבוקרים שנועדו לתת תנאים אופטימליים לגידול תעשייתי.

Latest Articles

רֶפֶת יְרֻקָּה

רֶפֶת יְרֻקָּה

לרפורמה בענף החלב נקשר המושג…
Read more
גְרוּיֵר

גְרוּיֵר

גרויר (Gruyère) היא גבינה שווייצרית,…
Read more
שַׁמֶּנֶת

שַׁמֶּנֶת

שמנת, או שמנת מתוקה, היא…
Read more
שַׁמֶּנֶת חֲמוּצָה

שַׁמֶּנֶת חֲמוּצָה

שמנת חמוצה היא מוצר חלב…
Read more