up Go up

בָּקָר

בקר (שם מדעי: Bovini) הוא שבט בתת-משפחת הפריים, ולו חשיבות גדולה ביותר לאדם מבחינה משקית. סוגי הבקר הם: פר (Bos), ביזון (Bison), תאו (Bubalus) ותאו אפריקני (Syncerus) – הגדולים והמגושמים ביותר במשפחת הפריים. ראשם של סוגי הבקר האלה אינו מתרומם מעל הכתפיים, זנבם ארוך ובקצהו ציצת שיער. לנקבה יש עטין בעל ארבע פטמות והריונה נמשך תשעה חודשים. בעלי החיים ממשפחה זו בויתו לפני 5,000 שנה לערך, ומאז הם משמשים כמקור למזון וכבהמות עבודה לרווחת האדם בכל העולם.

Latest Articles

קָמֶמְבֶּר

קָמֶמְבֶּר

קממבר (צרפתית: Camembert) היא גבינה…
Read more
לִיסְטֶרְיוֹזִיס

לִיסְטֶרְיוֹזִיס

ליסטריוזיס הוא זיהום הנגרם מאכילת…
Read more
חֶמְאָה

חֶמְאָה

חמאה היא מוצר חלב שמופק…
Read more
פִּסְטוּר

פִּסְטוּר

תהליך הפִסטור קרוי על שמו…
Read more